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Potages

2 Potage aux cheveux d’ange, poulet et champignons 5,00 €
3 Potage royal piquant 5,00 €
5 Crème nid d’hirondelles 5,00 €
6 Potage wan-tan 6,50€
6 Potage wan-tan (scampis) 9,00 €

Salades

200 Salade végétarienne 6,00 €
201 Salade de soja aux scampis grillés 10,50 €
203 Salade de soja au poulet 8,50 €

Dim-sum (entrées à la vapeur)

20 Paniers aux deux délices 6,50 €
21 Siao mai (boulettes de porc et scampis) 6,50 €
22 Ha kao (raviolis farcis de scampis) 6,50 €
23 Raviolis chinois (farcis de porc et légumes) 6,50 €
25 Assortiment maison 8,50 €

Entrées

10 Mini croquettes 4,50 €
12 Brochettes de filet de poulet 6,50 €
14 Calamars frits 7,50 €
15 Ailes de poulet aux 5 arômes 6,50 €
17 Scampis maison accompagnés de ses légumes 11,00 €
29 Triangles au curry 6,50 €
144 Rouleaux de printemps 6,50 €
432 Scampis à l’ail 11,00 €
433 Cuisses de grenouilles sauce crème à l’ail 10,00 €
435 Cuisses de grenouilles à l’ail 10,00 €

Spécialités de la maison Entrées

140 Gambas parfumés à l’ail piquant 12,00 €
149 Cuisses de grenouilles aux 5 épices 10,00€
151 Coquilles st-jacques poêlées 13,80 €

Spécialités de la maison Plats

155 Gambas parfumés à l’ail piquant 17,00 €

Riz sauté

118 Riz au poulet 11,00 €
119 Riz spécial (scampis, bœuf, poulet) 12,50 €
120 Riz aux scampis 14,00 €
122 Riz au bœuf 12,00 €
123 Riz sans viande 6,50 €

Nouilles sautées

125 Nouilles au poulet 11,00 €
126 Nouilles spéciales (scampis, bœuf, poulet) 12,50 €
127 Nouilles aux scampis 14,00 €
128 Nouilles au bœuf 12,00 €
130 Nouilles sans viande 6,50 €

Chop-soy (germe de soja)

111 Chop-soy spécial: scampis,bœuf,poulet 11,80 €
112 Chop-soy au poulet 11,00 €
113 Chop-soy aux scampis 14,00 €
114 Chop-soy au bœuf 12,00 €

Scampis

32 Scampis sauce à l’ail piquante 15,00 €
34 Scampis à la mode canton 15,00 €
35 Scampis sauce tomate à l’ail piquante 15,80 €
38 Scampis à la vapeur relevé à l’ail 15,10 €
40 Scampis aux ananas frais 15,80 €
41 Scampis au curry rouge parfumées au coco 15,80 €

Agneau

106 Agneau sauté aux oignons fins et gingembre 16,00 €
107 Agneau découpé parfumé à l’ail 16,00 €

Poissons

42 Pangasius sauté à l’ail tomaté 14,30 €
43 Pangasius parfumé 14,30 €
48 Saumon au curry rouge parfumé au coco 15,10 €
49 Saumon poêlé à l’ail 15,50 €
54 Cuisses de grenouilles à la chinoise relevées 13,90 €
55 Calamars sauce piquante 13,90 €
56 Calamars et scampis sauce piquante 15,00 €

Poulet

70 Poulet aux ananas frais 12,80 €
65 cuisse de poulet croustillantes aux arômes 11,60 €
67 Poulet impérial piquant 11,60 €
68 Beignets de poulet à l’aigre-doux 11,60 €
69 Poulet à la sauce curry 11,60 €

Canard

82 Canard laqué 17,50 €
83 Canard relevé aux champignons chinois 14,80 €
84 Canard aux ananas frais 15,80 €
85 Canard à l’orange 14,80 €
86 Canard parfumé au curry rouge 15,50 €

Porc

90 Babipangang (porc roti à la sauce aigre-douce et piquante) 12,80 €
93 Porc à la mode de setchuan (relevé) 12,00 €
96 Spareribs caramélisés 13,50 €
97 Beignets de porc à l’aigre-doux aux légumes 12,50 €

Boeuf

98 Bœuf sauté aux champignons chinois 13,00 €
102 Bœuf spécial maison (relevé) 13,50 €
103 Bœuf sauté aux oignons et ciboulette 13,90 €
104 Bœuf aux ananas frais 13,90 €
499 Bœuf au coco et curry rouge 15,50 €