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Potages

2 Potage aux cheveux d’ange, poulet et champignons 3,90 €
3 Potage royal piquant 4,00 €
4 Potage végétarien 3,50 €
5 Crème nid d’hirondelles 3,50 €
6 Potage wan-tan (raviolis) 5,00 €
7 Potage au maïs et crabe 6,00 €
8 Tom yam ko 8,00 €
9 Potage raviolis aux scampis 8,00 €

Salades

200 Salade végétarienne 5,50 €
201 Salade de soja aux scampis grillés 10,50 €
203 Salade de soja au poulet 7,50 €

Dim-sum (entrées à la vapeur)

20 Paniers aux deux délices (siao mai, ha kao) 5,80 €
21 Siao mai (boulettes de porc et scampis) 5,60 €
22 Ha kao (raviolis farcis de scampis) 5,90 €
23 Raviolis chinois (farcis de porc et légumes) 5,60 €
25 Assortiment maison (raviolis, siao mai,ha kao, champignons chinois) 7,50 €
28 Le carosse aux 6 délices 10,80 €

Entrées

10 Croquettes de soja au poulet (loempia) 3,80 €
12 Brochettes de filet de poulet à l’aigre-doux 5,50 €
13 Hors d’œuvre varié (loempia, saté, scampis, crudités) 6,50 €
14 Calamars frits au citron 6,90 €
15 Ailes de poulet aux 5 arômes 5,50 €
16 Beignets de wan-tan à l’aigre-doux 5,50 €
17 Scampis maison accompagnés de ses légumes 8,20 €
19 Hors d’œuvre maison 9,80 €
29 Triangles au curry 5,50 €
154 Gambas à la vapeur sauce à l’ail (piquant) 9,80 €
141 Raviolis chinois grillés 5,60 €
144 Rouleaux de printemps 5,50 €
430 Salade folle thaï et brochettes de poulet 9,50 €
432 Scampis à l’ail 11,00 €
433 Cuisses de grenouilles sauce crème à l’ail 10,00 €
435 Cuisses de grenouilles à l’ail 10,00 €

Spécialités de la maison Entrées

140 Gambas parfumés à l’ail piquant 10,70 €
143 Spareribs caramélisés 5,50 €
147 Croissants aux langoustines 5,70 €
149 Cuisses de grenouilles aux 5 épices 9,00 €
151 Coquilles st-jacques poêlées 10,70 €

Spécialités de la maison Plats

155 La Zi Xia (gambas parfumés à l’ail piquant) 16,00 €
158 Marmite maison (choux chinois, calamars, scampis, porc, ail relevé) 14,50 €
159 Canard aux huit délices (relevé) 14,50 €

Riz sauté

118 Riz sauté au poulet 10,00 €
119 Riz sauté spécial (scampis, bœuf, poulet) 10,90 €
120 Riz sauté aux langoustines 12,50 €
122 Riz sauté au bœuf 10,50 €
123 Riz sauté sans viande 6,50 €

Nouilles

125 Nouilles sautées au poulet 10,00 €
126 Nouilles sautées spéciales (scampis, bœuf, poulet) 10,90 €
127 Nouilles sautées aux langoustines 12,50 €
128 Nouilles sautées au bœuf 10,50 €
130 Nouilles sautées sans viande 6,50 €

Chop-soy (germe de soja)

111 Chop-soy spécial: scampis,bœuf,poulet 10,80 €
112 Chop-soy au poulet 10,00 €
113 Chop-soy aux langoustines 12,10 €
114 Chop-soy au bœuf 10,50 €
115 Chop-soy sans viande 7,50 €

Langoustines et crustacés

32 Langoustines sauce à l’ail piquante 13,50 €
33 Beignets de langoustines aigre-douce 13,50 €
34 Langoustines à la mode canton 13,80 €
35 Langoustines sauce tomate à l’ail piquante 14,80 €
37 Feng Wei Niao Chiao Xia (panier garni de langoustines au basilic) 13,80 €
38 Langoustines à la vapeur relevé à l’ail 14,10 €
40 Langoustines aux ananas frais 14,80 €
41 Langoustines au curry rouge parfumées au coco 14,80 €

Agneau

106 Agneau sauté aux oignons fins et gingembre 14,50 €
107 Agneau découpé parfumé à l’ail 14,50 €

Poissons et divers

42 Pangasius sauté à l’ail tomaté 13,30 €
43 Pangasius parfumé au basilic 13,30 €
48 Saumon au curry rouge parfumé au coco 14,10 €
49 Saumon poêlé à l’ail 14,50 €
50 Hai Xiang Da Hui (fruits de mer à notre façon: saumon, langoustines, st-jacques, pince de crabe) 15,50 €
53 Panier garni de st-jacques aux langoustines 14,80 €
54 Cuisses de grenouilles à la chinoise 12,90 €
55 Calamars sauce piquante 12,90 €
56 Shuang Xiang Guo Ba (pot-au-feu aux calamars et langoustines) 13,30 €

Poulet

70 Poulet aux ananas frais 11,80 €
65 cuisse de poulet croustillantes aux arômes 10,60 €
66 Tian Suan Li Zhi Ji (panier garni de poulet aux litchis) 10,60 €
67 Poulet impérial piquant 10,60 €
68 Beignets de poulet à l’aigre-doux 10,60 €
69 Poulet à la sauce curry 10,60 €

Canard

82 Canard laqué 16,50 €
83 Canard relevé aux champignons chinois 13,80 €
84 Canard aux ananas frais 14,80 €
85 Canard à l’orange 13,80 €
86 Canard parfumé au curry rouge 14,50 €

Porc

90 Babipangang (porc roti à la sauce aigre-douce et piquante) 10,80 €
93 Porc à la mode de setchuan (relevé) 10,00 €
96 Spareribs caramélisés 11,50 €
97 Beignets de porc à l’aigre-doux aux légumes 10,30 €
91 Rognons de porc à l’ail et gingembre 12,00 €

Boeuf

98 Bœuf sauté aux champignons chinois 12,00 €
99 Bœuf aux légumes du jour 12,90 €
100 Bœuf sauce curry 12,50 €
102 Bœuf spécial maison (relevé) 12,50 €
103 Bœuf sauté aux oignons et ciboulette 12,90 €
104 Bœuf aux ananas frais 12,90 €
499 Bœuf au coco et curry rouge 12,50 €